مواد لازم :
سبزی ( گشنیز، پیازچه، جعفری ): ۱ لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
آرد: ۲ ق غ
نمک و فلفل زردچوبه: به میزان لازم
سیر: ۳ حبه
ماست غلیظ یا پنیر خامه ای: به میزان لازم
گردو در صورت تمایل: به میزان دلخواه
طرز تهیه :
همه مواد رو بریزید توی بلندر و مخلوط کنید تا یک مایع تقریبا یکدستی بدست بیاد زیاد نزارید سبزی ها له بشن ته فالب مورد نظر رو چرب کنبد و مایه کوکو رو بریزید توش و بزارید داخل فر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تا زمانی که کوکو بپزد بعد از فر درش بیارید داخل کاغذ روغنی لوله کنید و برارید داخل یخچال تا سرد بشه بعد اروم بازش کنید و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید و با یک چاقو خیلی تیز برش بزنید .
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وبلاگ:
آمار مطالب
آمار بازدید
